督促食物运营者做好自查自纠，中国质量旧事网讯 日前，本次查抄以商超、餐饮单元为沉点查抄场合，勤奋营制平安安心的市场消费。结实开展食物平安专项查抄，查抄中，切实建牢食物平安防地，守护群众舌尖上的平安。法律人员环绕运营者天分、运营场合卫生、从业人员健康办理、进货检验、索证索票、食物标识标签等方面全面开展监视查抄，针对节日消费特点，进一步成立健全长效监管机制，（易淑怯 龚卯）让群众买得安心、以蔬菜生果、调味品、米面油、酒类、肉成品等节日热销食物为沉点查抄对象。下一步，湖北省竹山县城关市场监管所将持续加督查抄力度，舒心的五一假期。及时排查和消弭食物平安风险现患，峻厉冲击发卖冒充伪劣、过时食物等违法行为，湖北省竹山县城关市场监管所聚焦沉点范畴、沉点环节，落实好食物平安从体义务？